PASTEL LENJA CON CEREZAS – receta antigua con prueba corta y relleno jugoso

Ingredientes para la masa:
2 ouă,
150 g de azúcar,
1 sugar de vainilla,
150 ml de ulei,
150 ml de yogur o leche,
400 g de harină,
1 pudră de cocere,
pellizcar sal.

Ingredientes para el relleno:
600–700 g cereza,
4–5 cucharadas de azúcar,
2 cucharadas de sémola o grosor,
1 sugar de vainilla,
un poco de canela si lo deseas.

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