Preparación
En un tazón más profundo, bata los huevos con azúcar, luego agrega aceite y yogur. Combine todo muy bien, luego mezcle el coco y el polvo para hornear. Mezcla hasta obtener un relleno uniforme.
Separe las costras del pastel y colóquelas en una bandeja engrasada. Cubra cada corteza con el relleno preparado, luego continúe el proceso hasta que haya agotado todo el material. Terminar con la corteza y, si se desea, cubrir con un poco de fila o aceite restante.
Corta el baklava en cubos o pastillas antes de hornearlo. Hornee en un horno precalentado a 180 grados hasta que esté bien dorado y dorado.
Durante este tiempo, prepara la agda. Vierta agua y azúcar en la sartén, agregue rodajas de limón y sabor a vainilla según lo desee y luego cocine durante unos minutos después de que hierva.
Vierta el baklava caliente al horno con agda tibio. Dejar enfriar completamente y absorber bien el almíbar, luego servir.
El baklava de coco es más hermoso cuando está parado por unas horas, y es aún mejor al día siguiente, cuando las costras están completamente suaves y todos los sabores están combinados.
