Ingredientes:
300 g de cerezas,
3 cucharadas de azúcar,
1 sugar de vainilla,
1 cucharada de densidad,
100 ml de agua,
200 g de galleta molida o partido,
250 ml de crema dulce,
200 g de queso crema o queso mascarpone,
2 cucharadas de azúcar en polvo y
un poco de chocolate rallado para decoración.
Pon las cerezas en una sartén de azúcar y azúcar de vainilla, luego cocina brevemente hasta que suelten el jugo. Batir la densidad en agua, añadir a las cerezas y mezclar hasta obtener un aderezo de fruta espesa. Déjalo enfriar un poco.
