Zavod y licor de fresa es una aromática bebida casera que combina el reconocible olor a flores del zavod con el dulzor de las fresas maduras. Esta combinación aporta un sabor suave y afrutado y un olor especialmente bonito, por lo que esta bebida se suele preparar en primavera y principios de verano, cuando ambos ingredientes son los más bonitos y fragantes.
En la tradición doméstica, el nombre siempre ha sido apreciado por su agradable olor y amplia aplicación en bebidas de temporada, mientras que las fresas aportan a este licor plenitud, color natural y sabor redondeado. El resultado es una bebida decorativa y fragante que se sirve con mayor frecuencia fría, en vasos pequeños, como especialidad local especial.
Ingredientes para licor de fresa y llamados:
400 g de fresas frescas 5 flores grandes llamadas/almendras 1 bolsa de limonada (10 g) 250 g de azúcar 1 litro de agua 1 litro de buen brandy.
