1. Batir los huevos con azúcar hasta que estén espumosos.
2. Agregue leche, harina, galleta molida y levadura en polvo. – mezcle todo bien en una mezcla suave.
3. Vierta en una bandeja engrasada y hornee a 180°C durante aproximadamente 25–30 minutos, hasta que esté dorado.
4. Cuando el bizcocho se haya enfriado, cúbrelo con Eurocrem y decora con galleta molida o coco si lo deseas.
Consejo: Si quieres un pastel aún más jugoso, ¡puedes rociarlo con leche tibia o cobertura de chocolate antes de cubrirlo!
