Para obtener una capa blanca, bata 300 ml de crema dulce en una crema batida firme y luego extiéndela sobre la crema amarilla. Si lo deseas, puedes añadir un poco de coco sobre una capa blanca, hacer que el bizcocho luzca más rico y conseguir una textura fina.
El glaseado requiere: 150 g de chocolate para cocinar, 100 ml de crema dulce y 1 cucharada de aceite o mantequilla. Calienta la crema dulce, retira del rizo, agrega el chocolate partido y mezcla hasta que se derrita. Agrega aceite o mantequilla y luego vierte sobre el pastel. Adorne con nata montada, virutas de chocolate y trozos de fresa desde arriba.
Dejar la torta en el frigorífico durante al menos 4 horas, preferiblemente durante la noche, para apretar bien y conectar todas las capas. Cortar en cubos más grandes y servir frío. Es cremoso, chocolateado, afrutado y el postre perfecto para los huéspedes.
