Ingredientes:
1 paquete de masas para tartas confeccionadas,
500–600 g de cerezas,
6 cucharadas de sémola,
5 cucharadas de azúcar,
1 sugar de vainilla,
100 ml de aceite y
un poco de agua mineral.
Para vestir:
500 ml de agua,
5–6 cucharadas de azúcar y
una rodaja de limón como desee.
Lavar y escurrir las cerezas si están frescas, y si están congeladas dejarlas descongelar un poco. En un bol, mézclalos con sémola, azúcar y azúcar de vainilla. La sémola absorberá el exceso de jugo y le dará al filete una buena densidad.
