Este bizcocho requiere: 600 g de galletas de plasma, 700 g de crema agria, 250 g de azúcar en polvo, 2 bolsas de azúcar de vainilla, 300 ml de crema dulce, 400–500 g de cerezas, 150–200 ml de jugo de cereza o leche para remojar las galletas y un poco de plasma molido para espolvorear desde arriba.
Coloque la crema agria en un tazón más grande, agregue el azúcar en polvo y el azúcar de vainilla, luego mezcle suavemente con una cuchara o alambre. En particular, bata la crema agridulce hasta obtener una crema batida firme, luego agrégala a la crema agria y combina todo hasta obtener un relleno fino y cremoso. Escurrir las cerezas si son de compota o congelador, y guardar el jugo para remojar las galletas.
Apile una hilera de galletas de plasma bañadas brevemente en jugo de cereza o leche en una sartén más profunda o en un recipiente refractario.
