Preparación:
Lavar los pimientos y limpiarlos de semillas. Llénalos con el relleno preparado, pero no hasta arriba, porque el arroz se hinchará aún más al hornear. Colócalos en un recipiente refractario, vierte sobre ellos salsa de tomate y, si es necesario, añade un poco más de agua para calentar los pimientos por la mitad.
Hornear și serviciu:
Hornee en un horno caliente a 200 grados durante unos 45 a 60 minutos, hasta que los pimientos estén suaves y bien dorados por encima. Durante el horneado, puedes verter la salsa del recipiente una vez, si lo deseas. Sirva caliente, con pan o ensalada ligera – el plato es jugoso, fragante y un auténtico placer de ayuno hogareño.
