Burrito frío de hummus y verduras

DIFICULTAD: Fácil / TIEMPO DE PREPARACIÓN: 5-7 min / TIEMPO TOTAL: 5-7 min / PORCIONES: 1

INGREDIENTES:

 

  • ⁠1 tortilla grande de trigo integral (o normal)

  • 3 cdas. de hummus (casero de preferencia)

  • 1/4 pieza de aguacate en rebanadas

  • 1/2 taza de espinaca fresca

  • 1/4 taza de zanahoria rallada

  • 1/4 taza de pepino en tiras

  • 2 cdas. de col morada (opcional, pero recomendado)

  • Jugo de 1/2 limón

  • Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN:

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